Chapitre 5 : Stéréoisomérie

Rechercher, extraire et organiser l'information utile

Extraire et exploiter des informations sur :

─ les propriétés biologiques de stéréoisomères ;

─ les conformations de molécules biologiques, pour mettre en évidence l’importance de la stéréoisomérie dans la nature.

Réaliser, calculer, appliquer des consignes, modéliser

Identifier les atomes de carbone asymétrique d’une molécule donnée.

Utiliser la représentation de Cram.

Visualiser, à partir d’un modèle moléculaire ou d’un logiciel de simulation, les différentes conformations d’une molécule.

Utiliser la représentation topologique des molécules organiques.

Reconnaître des espèces chirales à partir de leur représentation.

Mettre en œuvre une démarche expérimentale

Pratiquer une démarche expérimentale pour mettre en évidence des propriétés différentes de diastéréoisomères.

Raisonner

À partir d’un modèle moléculaire ou d’une représentation reconnaître si des molécules sont identiques, énantiomères ou diastéréoisomères.